NUGGETS VÉGÉTARIENNES OU POUR LES ENFANTS

Hello les gens,

Aujourd’hui je vais écrire plusieurs recettes, je me lance par celle-ci, elle est parfaite pour les végétariens mais surtout pour toutes les mamans qui n’arrivent pas a faire manger des légumes a leur(s) enfant(s), avec cette recette vos enfants vont adorer les légumes.

INGRÉDIENTS :

1/2 oignon haché

1 cas de mais ( c’est une option si vous n’aimez pas vous pouvez ne pas en mettre)

1 petite patate coupé en mini morceau

2 petites boites de lentille, pour ma part je fais bouillir des lentilles en vrac, a vous de voir la quantité.

4cas de farine

1 oeuf

Gruyère ou autres râpés.

sel + thym ( ou Vos épices a viandes pour imiter au maximum le goût de la viande )

RECETTE :

Dans un mixeur, mettez vos morceaux de patate + votre oignon haché + vos lentilles

versez votre mélange dans un saladier, puis ajoutez un oeuf + la farine + votre dose de gruyère et mélangez , ajoutez ensuite vos épices pour parfumer votre préparation.

Faites bouillir de l’huile d’olive, chaque nuggets représente 1 cas, donc aidez vous de votre cuillère, laissez frire jusqu’a que la couleur change.

J’aime ajouter du citron et du gros sel et manger les nuggets de légumes avec une bonne salade, mais pour vos enfants je vous propose de manger cette préparation avec des frites de patate douce ou de carotte, pour une assiette 100% saine et appétissante pour un enfant.

J’ai également fait la recette avec de la purée de pois cassés et des oignons frit, c’est un délice et ça ressemble vraiment à des nuggets c’est donc parfait pour des repas végétariens ou pour vos enfants.

C’est aussi une bonne astuce pour ne pas jeter les restes de vos purées…